承禎の珍味

世界の三大珍味はフカヒレとチョウザメのキャビアとフォアグラらしい

その中で、私がまだ喰っていないものは、フォアグラである

チョウザメのキャビアは昔、缶詰であったが、ソ連船で一度喰った

フカヒレも中華料理でチョピリ喰った

食べたと云う実感は無いが、とにかく喰った

残りはフォアグラである

これは親の仇みたいなモノで、一度は是非食ってみたい

そうでなければ、死んでも死に切れない

ちなみに承禎の珍味は、アジ（魚）の目玉、カワハギ（ウマヅラ）の肝臓・鰤かマグロの

心臓・海鼠腸（コノワタ）鱈のマコ・カニ味噌、それに一本シメジの塩焼き・山ウドと三

つ葉のお浸し・柚子・ノブキである

情け無い

それでも、十分である

食い物に拘る男に真の野心家はいない

若者に仕事か女に貪欲であれと、言いたい

平成22年6月21日